真野鶴

尾畑酒造酒造HP

「四宝和醸」酒を醸すのに大事な要素は「米」「水」「人」。真野鶴はこれに「佐渡」を加え、四つの宝の和をもって醸す「四宝和醸」という言葉を造り、酒造りのモットーとしています。蔵元の家紋「四つ目」にも通じ、すべての要素を十分に生かした酒造りを追求しています。

取扱商品

表示価格は税込みです。

  • 真野鶴 毎毎純米

    • 720ml 1,265円

    やさしい甘さと程よい酸、旨みのバランスを整えることで、飲み飽きせずに食中酒としてお楽しみください

    原料米 こしいぶき 精米歩合 65%
    度数 16.5% 日本酒度 -1
    酸度 1.5
  • 真野鶴 大吟醸無濾過原酒 酒の陣ラベル

    • 720ml 2,200円

    佐渡産五百万石を50%まで磨いて瓶燗火入れをした無濾過原酒。ふわりと広がるオレンジやル・レクチェの香り。

    原料米 佐渡産五百万石 精米歩合 50%
    度数 18.5度 日本酒度 +2~+3
    酸度 1.2~1.25
    SOLD OUT
  • 真野鶴 龍のめぐみ

    • 720ml 3,300円

    爽やかな柑橘系の香り、柔らかな甘みとさらりとした酸が融合したソフトな味わい

    原料米 佐渡市岩首昇竜棚田米
    コシヒカリ
    精米歩合 50%
    度数 15.50% 日本酒度 +2.5
    酸度
  • 真野鶴「青紋生」吟醸中取り無ろ過生原酒

    • 720ml 1,650円

    「佐渡産の五百万石」と「佐渡産の山田錦」のポテンシャルを中取り部分のみを瓶詰めすることで、しっかりと引き出しました。バランスに優れ爽やかな青 程よい甘みを湛えながらも、シャープな辛口

    原料米 五百万石 精米歩合 55%
    度数 18.7% 日本酒度 +9
    酸度 1.7
  • 真野鶴「赤紋生」純米中取り無ろ過生原酒

    • 720ml 1,540円

    「佐渡産の五百万石」と「佐渡産の山田錦」のポテンシャルを中取り部分のみを瓶詰めすることで、しっかりと引き出しました。凝縮感のある旨味あふれる赤 しっかりした飲みごたえを感じさせる辛口酒

    原料米 五百万石 精米歩合 60%
    度数 18.5% 日本酒度 +6
    酸度 1.5