萬寿鏡

マスカガミ酒造HP

新潟県加茂市は、古くから木工製品、とりわけ桐ダンスの産地として全国に知られています。また、歴史ある青海神社を中心に栄えた美しい町並みは、北越の小京都としても知られ、町の中心を流れる加茂川は、青海神社のある加茂山公園とともに市民に親しまれています。定番酒から、淡麗で旨みのある高い品質の酒づくりに取り組む一方、「甕覗」をはじめとする、遊び心のある個性的な商品づくりを心がけています。

取扱商品

表示価格は税込みです。

  • 萬寿鏡 S30 大吟醸

    • 720ml 5,500円

    酒造好適米の中で、その年、最良のものを厳選し精米歩合30％まで磨きぬいて醸した、まさに「至高」の一本と言ってよいお酒

    原料米 － 精米歩合 30％
    度数 16度 日本酒度 +2.0
    酸度 1.3

  • 萬寿鏡 F40 普通酒

    • 1.8L 3,520円
    • 720ml 1,760円　

    香りがよく口に含むと旨味が広がり鼻に含み香りが抜ける。キレも良くすっきりした味わい

    原料米 越淡麗 精米歩合 40%
    度数 15度 日本酒度 -1
    酸度 1.3

  • 甕覗 特別本醸造

    • 1.8L 5,500円

    甘味の後にくる辛味の余韻。ふくよかで熟成感のある芳醇な味わい

    原料米 五百万石
    ゆきの精    		 精米歩合 56%
    度数 17度 日本酒度 +6
    酸度 －

  • 萬寿鏡 特別本醸造 ひやおろし

    • 720ml 1,650円

    本醸造らしいキレのよさとアルコール度数19度台の原酒の深い味わいが特徴です

    原料米 五百万石
    こしいぶき    		 精米歩合 55％
    度数 19～20％ 日本酒度 +5
    酸度 1.5
    SOLD OUT

  • 萬寿鏡 純米吟醸 「吟撰」

    • 720ml 2,200円

    ややアルコール度数も濃いので、飲み応えは充分

    原料米 越淡麗 精米歩合 50％
    度数 16度 日本酒度 －
    酸度 －

  • 萬寿鏡 吟醸 じぶんどき

    • 720ml 1,540円

    香りをひかえめにし、晩酌時のつまみとの相性を考えて造られた飲み飽きしにくい味重視の吟醸酒

    原料米 越淡麗 精米歩合 52％
    度数 15度 日本酒度 +3
    酸度 1.5

  • 萬寿鏡 J55 Sokujo純米吟醸

    • 1.8L 3,300円
    • 720ml 1,650円

    香り豊かな1801酵母を使用し、速醸仕込みを行なうことで、すっきりと爽やかな味わいの純米吟醸酒

    原料米 越淡麗
    こしいぶき    		 精米歩合 55%
    度数 16度 日本酒度 +1
    酸度 1.4

  • 萬寿鏡 S50 大吟醸

    • 720ml 1,980円

    初夏から初秋にかけての期間限定商品、一回火入れの大吟醸、すっきりとした味わいが特徴

    原料米 五百万石 精米歩合 50％
    度数 15度 日本酒度 +6.0
    酸度 1.5
    SOLD OUT

  • 萬寿鏡 F50 普通酒

    • 720ml 1,650円

    ソフトな口あたりとDRYな喉越しが調和する、ただ辛いだけじゃない辛口のお酒

    原料米 越淡麗
    五百万石    		 精米歩合 50%
    度数 15度 日本酒度 +11
    酸度 －

  • 白瓶 甕覗

    • 720ml 1,815円

    華やかな香りとキレが特徴

    原料米 越淡麗 精米歩合 52％
    度数 16度 日本酒度 +4
    酸度 －
    SOLD OUT