越乃景虎
諸橋酒造酒造HP
全国名水百選に選ばれた「杜々の森」の湧き水と蔵の敷地に掘られた横井戸の水を汲み上げて仕込み水にしています。水はいずれも軟水で上品でさわりなく飲め、辛口でありながら辛さを感じさせない酒造りに貢献しています。
全国名水百選に選ばれた「杜々の森」の湧き水と蔵の敷地に掘られた横井戸の水を汲み上げて仕込み水にしています。水はいずれも軟水で上品でさわりなく飲め、辛口でありながら辛さを感じさせない酒造りに貢献しています。
表示価格は税込みです。
日本酒度が+12.0もありながら実際口にすると辛くは感じない方もいるそうです。シャープで爽やかな味わいです。
原料米 | - | 精米歩合 | 55% |
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度数 | 15度-16度未満 | 日本酒度 | - |
酸度 |
その年はじめて搾られる純米酒を生のまま瓶詰め。11月から 2月の期間限定商品
原料米 | 五百万石 | 精米歩合 | 65% |
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度数 | 17-18度 | 日本酒度 | +3 |
酸度 | - |
厳寒期に上槽されたばかりの生酒を一挙に瓶詰め、冷蔵庫で貯蔵し出荷致します。
生本来のフレッシュさが特徴的なお酒です。
原料米 | - | 精米歩合 | 65% |
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度数 | 15度-16度 | 日本酒度 | |
酸度 |
丁寧に造られた香味共にきめ細かいお酒です。
原料米 | 精米歩合 | 50% | |
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度数 | 15‐16度 | 日本酒度 | |
酸度 |
澄み通った口当たりが特徴
原料米 | 五百万石 ゆきの精 |
精米歩合 | 55% |
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度数 | 16度 | 日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.6 |
土用を過ぎ貯蔵された酒は味が更にまろやかになる。その酒をタンクから火当てせず冷のまま卸すことからひやおろしと言われる
原料米 | 五百万石 | 精米歩合 | 65% |
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度数 | 17-18度 | 日本酒度 | +3 |
酸度 | - |
越淡麗の特徴を生かした芳醇な純米吟醸。秋を迎えて円熟した上品な香りとふくらみのある味わいを楽しめる季節限定品
原料米 | 越淡麗 | 精米歩合 | 55% |
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度数 | 16-17度 | 日本酒度 | ±0 |
酸度 | ー |
定番酒「龍」を生酒で蔵出し、お酒の仕込時期だけの冬季限定です。
フレッシュ感があり、さらりとしていながら飲むほどに味わい深くなります。
原料米 | 五百万石 | 精米歩合 | 65% |
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度数 | 15-16度 | 日本酒度 | +6 |
酸度 | - |
原酒を夏らしく冷酒で飲んで美味しい爽快な味わい。ロックにするとすっきりとした味わいが更に引き立つ
原料米 | 五百万石 | 精米歩合 | 65% |
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度数 | 17-18度 | 日本酒度 | +3 |
酸度 | - |
淡麗辛口を表現するのにぴったりなお酒です。
飲み飽きしないすっきりした酒質が特徴です。
原料米 | - | 精米歩合 | 65% |
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度数 | 15度-16度 | 日本酒度 | - |
酸度 | - |