月不見の池／奴奈姫　他

猪又酒造酒造HP

全国に先駆けて純米酒づくりを開始したことがきっかけで、1965年、当主猪又健彦氏が情熱と先見から醸し出した「奴奈姫」は猪又酒造を代表するお酒となりました。四代目 猪又哲郎当主は原料へのこだわりから使用する酒米を全量酒造好適米として、その全てを地元早川谷地区で栽培することを平成13年に達成。高度かつ複雑な時代130年の酒造りの歴史の中で築き上げた精神、技術、ブランドを新しい時代を通して伝承してゆく蔵元です。

取扱商品

表示価格は税込みです。

  • 月不見の池 ヴィンテージ 大吟醸 2006

    • 500㎖ 2,877円

    カラメルとやや樽のような香り。前半はまろやかで綺麗な旨み、後半はココアパウダーのようなビターな苦味とアルコールのピリピリ感。骨格のあるしっかりとした酒質

    原料米 山田錦、越淡麗 精米歩合 45％
    度数 17度 日本酒度 －
    酸度 －

  • 月不見の池 ヴィンテージ 純米吟醸 2010

    • 500㎖ 2,496円

    香ばしさと熟したバナナのような香り。厚みのあるとろとろした甘旨味の中にスパイシーなピリピリ感を感じつつ、余韻は短め、複雑さはありながらキレがある酒質

    原料米 越淡麗 精米歩合 50％
    度数 17度 日本酒度 －
    酸度 －

  • 邂逅 月不見の池 純米大吟醸

    • 1.8L 8,140円
    • 720ml 4,070円

    ２年間熟成された越淡麗の奥深い熟香と熟味。まろやかな口当たりと後味の残らないキレの良さが魅力

    原料米 越淡麗 精米歩合 38%
    度数 16度 日本酒度 +1～2
    酸度 1.2～1.3

  • 月不見の池 far side of the Moon

    • 720ml 1,705円

    地元早川谷での酒米栽培20年記念純米酒。加水調整タイプ

    原料米 早川谷産 越淡麗 精米歩合 70％
    度数 16度 日本酒度 3
    酸度 1.2

  • 月不見の池 far side of the Moon 原酒

    • 720ml 1,870円

    地元早川谷での酒米栽培20年記念純米酒。原酒タイプ

    原料米 早川谷産 越淡麗 精米歩合 70％
    度数 17.4度 日本酒度 3
    酸度 1.3

  • 月不見の池 純米吟醸 ひやおろし

    • 1.8L 3,828円
    • 720ml 1,958円

    新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米酒

    原料米 越淡麗 精米歩合 50%
    度数 16度 日本酒度 +1～2
    酸度 1.3～1.4
    SOLD OUT

  • 月不見の池 純米原酒ひやおろし

    • 1.8L 3,300円
    • 720ml 1,749円

    新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米酒

    原料米 たかね錦 精米歩合 60%
    度数 17度 日本酒度 +2～3
    酸度 1.3～1.4
    SOLD OUT

  • サビ猫ロック 銀サビ 純米大吟醸

    • 720ml 2475円

    創業130周年を記念し発売された純米大吟醸の中取り

    原料米 越淡麗 精米歩合 45％
    度数 17度 日本酒度 －
    酸度 －
    SOLD OUT

  • サビ猫ロック 赤サビ

    • 720ml 1,507円

    柔らかい飲み口で味にふくらみのある、たかね錦の特徴が魅力。フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な純米酒

    原料米 たかね錦 精米歩合 60%
    度数 15度 日本酒度 +1～2
    酸度 1.3～1.4
    SOLD OUT

  • サビ猫ロック 黒サビ

    • 720ml 1,694円

    軽快で爽やかな味わいと喉越しの、五百万石の特徴が魅力。フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な純米吟醸

    原料米 五百万石 精米歩合 55%
    度数 15度 日本酒度 +3～4
    酸度 1.3～1.4
    SOLD OUT