月不見の池／奴奈姫　他

猪又酒造酒造HP

全国に先駆けて純米酒づくりを開始したことがきっかけで、1965年、当主猪又健彦氏が情熱と先見から醸し出した「奴奈姫」は猪又酒造を代表するお酒となりました。四代目 猪又哲郎当主は原料へのこだわりから使用する酒米を全量酒造好適米として、その全てを地元早川谷地区で栽培することを平成13年に達成。高度かつ複雑な時代130年の酒造りの歴史の中で築き上げた精神、技術、ブランドを新しい時代を通して伝承してゆく蔵元です。

取扱商品

表示価格は税込みです。

• 月不見の池 早川 ネオクラシック2020

  • 1.8L 3,278円
  • 720ml 1,650円

  2020.11に新発売となった「早川ネオクラシック2019」の2020バージョンです。ビンテージを年ごとに打ち出し、一年間を通してお酒の変化も含めて楽しんでいただきたいお酒です。限定流通酒

  原料米	越淡麗/五百万石	精米歩合	55％
  度数	15.9度	日本酒度	+2
  酸度	1.2

  

• 月不見の池 早川 neo classic2019

  • 1.8Ⅼ 3,278円 在庫なし
  • 720ml 1,760円

  先入観なく飲んでいただきたく、特定名称の表示はありません
  糸魚川市で限定店舗のみ販売
  

  原料米	越淡麗/五百万石	精米歩合	55％
  度数	15.5％	日本酒度	+2
  酸度	1.4

  

• 月不見の池 純米かすみさけ

  • 1.8L 2,794円
  • 720ml 1,397円

  醪の上槽中に香味のバランスのよい部分を中取りし瓶火入れ急冷。オリのからんだ火入れ酒が春霞のような春の訪れを感じさせてくれる純米酒

  原料米	たかね錦	精米歩合	60%
  度数	15度	日本酒度	+2～3
  酸度	1.3～1.4

  

• サビ猫ロック 銀サビ 純米大吟醸

  • 720ml 2,090円

  2020年、猪又酒造創業130周年アニバーサリーということで限定発売された純米大吟醸が今年も数量限定で入荷しました。口当たりよくすっきり飲めるお酒です

  原料米	越淡麗	精米歩合	45％
  度数	17度	日本酒度	－
  酸度	－

  

• サビ猫ロック 赤サビ

  • 720ml 1,507円

  柔らかい飲み口で味にふくらみのある、たかね錦の特徴が魅力。フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な純米酒

  原料米	たかね錦	精米歩合	60%
  度数	15度	日本酒度	+1～2
  酸度	1.3～1.4

  

• サビ猫ロック 黒サビ

  • 720ml 1,694円

  軽快で爽やかな味わいと喉越しの、五百万石の特徴が魅力。フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な純米吟醸

  原料米	五百万石	精米歩合	55%
  度数	15度	日本酒度	+3～4
  酸度	1.3～1.4

  

• shubonne シュボンヌ

  • 720ml 1,870円

  低アルコールで甘酸っぱさが特徴です

  原料米	－	精米歩合	－
  度数	11度	日本酒度	-66
  酸度	6.2

  

• 月不見の池 普通酒 中取り生原酒

  • 720ml 1,452円

  新商品です。普通酒の無濾過生原酒です

  原料米	五百万石	精米歩合	65％
  度数	－	日本酒度	－
  酸度	－

  

• 邂逅 月不見の池 純米大吟醸

  • 1.8L 8,140円 在庫なし
  • 720ml 4,070円

  ２年間熟成された越淡麗の奥深い熟香と熟味。まろやかな口当たりと後味の残らないキレの良さが魅力

  原料米	越淡麗	精米歩合	38%
  度数	16度	日本酒度	+1～2
  酸度	1.2～1.3

  

• 月不見の池 大吟醸

  • 1.8L 5,720円
  • 720ml 2,915円

  五百万石のキリッとした軽快感に越淡麗の旨味がのった自然な香りと味とキレが三拍子揃った大吟醸

  原料米	越淡麗	精米歩合	45%
  度数	16度	日本酒度	+3～4
  酸度	1.2～1.3