月不見の池/奴奈姫 他

猪又酒造酒造HP

全国に先駆けて純米酒づくりを開始したことがきっかけで、1965年、当主猪又健彦氏が情熱と先見から醸し出した「奴奈姫」は猪又酒造を代表するお酒となりました。四代目 猪又哲郎当主は原料へのこだわりから使用する酒米を全量酒造好適米として、その全てを地元早川谷地区で栽培することを平成13年に達成。高度かつ複雑な時代130年の酒造りの歴史の中で築き上げた精神、技術、ブランドを新しい時代を通して伝承してゆく蔵元です。

取扱商品

表示価格は税込みです。

  • 月不見の池 夏吟醸

    • 1.8L 3,476円
    • 720ml 1,815円

    新酒を氷点下で瓶貯蔵し、出荷時に瓶火入れ、急冷。越淡麗の旨みと香りが調和したフレッシュな風味とキレのよさが特徴

    原料米 越淡麗 精米歩合 50%
    度数 15.7度 日本酒度 +2
    酸度 1.3
  • 月不見の池 早川 neo classic2021

    • 1.8Ⅼ 3,278円
    • 720ml 1,760円

    先入観なく飲んでいただきたく、特定名称の表示はありません
    糸魚川市で限定店舗のみ販売

    原料米 越淡麗/五百万石 精米歩合 55%
    度数 15.5% 日本酒度 +2
    酸度 1.4
  • shubonne シュボンヌ

    • 720ml 1,870円

    低アルコールで甘酸っぱさが特徴です

    原料米 精米歩合
    度数 11度 日本酒度 -66
    酸度 6.2
    SOLD OUT
  • 月不見の池 早川 ネオクラシック2020

    • 1.8L 3,278円 在庫なし
    • 720ml 1,760円

    2020.11に新発売となった「早川ネオクラシック2019」の2020バージョンです。ビンテージを年ごとに打ち出し、一年間を通してお酒の変化も含めて楽しんでいただきたいお酒です。限定流通酒

    原料米 越淡麗/五百万石 精米歩合 55%
    度数 15.9度 日本酒度 +2
    酸度 1.2
  • 月不見の池 純米かすみさけ

    • 1.8L 2,794円
    • 720ml 1,397円 在庫なし

    醪の上槽中に香味のバランスのよい部分を中取りし瓶火入れ急冷。オリのからんだ火入れ酒が春霞のような春の訪れを感じさせてくれる純米酒

    原料米 たかね錦 精米歩合 60%
    度数 15度 日本酒度 +2~3
    酸度 1.3~1.4
    SOLD OUT
  • サビ猫ロック 銀サビ 純米大吟醸

    • 720ml 2,585円

    創業130周年を記念し発売された純米大吟醸の中取り

    原料米 越淡麗 精米歩合 45%
    度数 17度 日本酒度
    酸度
    SOLD OUT
  • 月不見の池 早川ネオクラシック生原酒

    • 720ml 1,914円
    • 1.8Ⅼ 3,630円

    誕生から3年目の早川ネオクラシック、手をほとんどかけない正に生まれたてのお酒が商品の魅力を高めることに繋がるのでは?と発売されました

    原料米 越淡麗
    五百万石
    精米歩合 55%
    度数 17度 日本酒度 +3
    酸度 1.5
    SOLD OUT
  • サビ猫ロック 赤サビ 生原酒

    • 720ml 1,760円

    生酒のフレッシュ感を残しつつ火入れ酒の輪郭ある口当たりを表現できないか?という味わいに対する火入れ具合。

    原料米 たかね錦 精米歩合 60%
    度数 17度 日本酒度 +1
    酸度 1.5
    SOLD OUT
  • サビ猫ロック 黒サビ 生原酒

    • 720ml 1,969円

    生酒のフレッシュ感を残しつつ火入れ酒の輪郭ある口当たりを表現できないか?という味わいに対する火入れ具合。

    原料米 五百万石 精米歩合 55%
    度数 17度 日本酒度 +5
    酸度 1.5
    SOLD OUT
  • サビ猫ロック 赤サビ

    • 720ml 1,507円

    柔らかい飲み口で味にふくらみのある、たかね錦の特徴が魅力。フレッシュな立ち香と含み香があり後口も非常に綺麗な純米酒

    原料米 たかね錦 精米歩合 60%
    度数 15度 日本酒度 +1~2
    酸度 1.3~1.4
    SOLD OUT