月不見の池／奴奈姫　他

猪又酒造酒造HP

全国に先駆けて純米酒づくりを開始したことがきっかけで、1965年、当主猪又健彦氏が情熱と先見から醸し出した「奴奈姫」は猪又酒造を代表するお酒となりました。四代目 猪又哲郎当主は原料へのこだわりから使用する酒米を全量酒造好適米として、その全てを地元早川谷地区で栽培することを平成13年に達成。高度かつ複雑な時代130年の酒造りの歴史の中で築き上げた精神、技術、ブランドを新しい時代を通して伝承してゆく蔵元です。

取扱商品

表示価格は税込みです。

  • 奴奈姫 純米吟醸 生原酒

    • 1.8L 4,191円
    • 720ml 2,185円

    年に一度の春先にかけてのお酒。さらっと淡麗旨口

    原料米 越淡麗
    五百万石    		 精米歩合 50%
    度数 16度 日本酒度 +1
    酸度 1.3

  • 月不見の池 純米吟醸中取り直汲み生原酒

    • 1.8Ⅼ 3,960円
    • 720ml 2,200円

    贅沢な中取りの部分を手作業で直汲みした旬の逸品です

    原料米 越淡麗 精米歩合 50％
    度数 － 日本酒度 －
    酸度 －
    SOLD OUT

  • 月不見の池 純米中取り直汲み生原酒

    • 1.8Ⅼ 3,454円 在庫なし
    • 720ml 1,892円

    贅沢な中取りの部分を手作業で直汲みした旬の逸品です

    原料米 たかね錦 精米歩合 60％
    度数 － 日本酒度 －
    酸度 －

  • 月不見の池 本醸造活性生原酒 もろみさけ

    • 1.8Ⅼ 2,860円
    • 720ml 1,540円

    甘味、旨味、辛味、渋み、多様な味わいとパワフルな口当たりが特徴の本格にごり酒

    原料米 たかね錦
    五百万石    		 精米歩合 60%
    度数 20度 日本酒度 +4～5
    酸度 1.3～1.4
    SOLD OUT

  • 月不見の池 本醸造無濾過生原酒 亀口

    • 1.8L 3,190 円
    • 720ml 1,760円

    しぼりたての新酒を無加水でそのまま瓶詰めしているので、パワフルで厚みのある旨味と辛味、微炭酸ととろみを感じる口当たりが特徴

    原料米 たかね錦
    五百万石    		 精米歩合 60%
    度数 20度 日本酒度 +3～4
    酸度 1.3～1.4
    SOLD OUT

  • 月不見の池 本醸造 生酒

    • 1.8ℓ 2,750円 在庫なし
    • 720㎖ 1,430円

    ブドウのような香りとフレッシュ感のある引き締まった味わい、程よい旨味がある辛口タイプのお酒。原酒を加水調整し、スッキリとした飲み口が特徴

    原料米 五百万石
    たかね錦    		 精米歩合 60％
    度数 16度 日本酒度 +4
    酸度

  • shubonne シュボンヌ

    • 720ml 2,024円

    低アルコールで甘酸っぱさが特徴です

    原料米 － 精米歩合 －
    度数 11度 日本酒度 -66
    酸度 6.2

  • 月不見の池 純米吟醸 ひやおろし

    • 1.8L 3,828円
    • 720ml 1,958円

    新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米酒

    原料米 越淡麗 精米歩合 50%
    度数 16度 日本酒度 +1～2
    酸度 1.3～1.4
    SOLD OUT

  • 月不見の池 早川 far side of the Moon

    • 720ml 1,760円

    早川産の酒米のポテンシャルを引き出しながら吟醸仕込みによる新しい個性を追い求めていくシリーズ版のお酒です。
    今年度は辛口の印象です。

    原料米 糸魚川市 早川谷産 越淡麗 精米歩合 70％
    度数 16度 日本酒度 3
    酸度 1.2
    SOLD OUT

  • 月不見の池 純米原酒ひやおろし

    • 1.8L 3,300円
    • 720ml 1,760円

    新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米酒

    原料米 たかね錦 精米歩合 60%
    度数 17度 日本酒度 +2～3
    酸度 1.3～1.4
    SOLD OUT