取扱商品
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shubonne シュボンヌ
- 720ml 2,024円
低アルコールで甘酸っぱさが特徴です
原料米 － 精米歩合 － 度数 11度 日本酒度 -66 酸度 6.2 
月不見の池 純米吟醸中取り直汲み生原酒
- 1.8Ⅼ 4,180円
- 720ml 2,134円
贅沢な中取りの部分を手作業で直汲みした旬の逸品です
原料米 越淡麗 精米歩合 50％ 度数 － 日本酒度 － 酸度 － 
月不見の池 純米中取り直汲み生原酒
- 1.8Ⅼ 3,575円
- 720ml 1,815円
贅沢な中取りの部分を手作業で直汲みした旬の逸品です
原料米 たかね錦 精米歩合 60％ 度数 － 日本酒度 － 酸度 － 
月不見の池 本醸造 無濾過生原酒
- 720ml 1,408円
軽快で旨みのある味とキリっとした喉越しで鋭いキレのあるお酒です
原料米 五百万石
たかね錦精米歩合 60％ 度数 16度 日本酒度 +4 酸度 
月不見の池 本醸造活性生原酒 もろみさけ
- 1.8Ⅼ 2,860円
- 720ml 1,540円
醪を含んだ活性原酒を生のまま蔵出し。活性状態のため、ガス抜き用の穴あき王冠を使用
原料米 たかね錦
五百万石精米歩合 60% 度数 20度 日本酒度 +4～5 酸度 1.3～1.4 
月不見の池 本醸造無濾過生原酒 亀口
- 1.8L 3,190 円
- 720ml 1,760円
搾り出ている原酒を、その時、そのまま、亀口からの直詰め。仕込み中の酒蔵でなければ味わえないフレッシュ且つパワフルな旨辛生原酒
原料米 たかね錦
五百万石精米歩合 60% 度数 20度 日本酒度 +3～4 酸度 1.3～1.4 
月不見の池 ヴィンテージ 大吟醸 2006
- 500㎖ 2,877円
カラメルとやや樽のような香り。前半はまろやかで綺麗な旨み、後半はココアパウダーのようなビターな苦味とアルコールのピリピリ感。骨格のあるしっかりとした酒質
原料米 山田錦、越淡麗 精米歩合 45％ 度数 17度 日本酒度 － 酸度 － 
月不見の池 ヴィンテージ 純米吟醸 2010
- 500㎖ 2,496円
香ばしさと熟したバナナのような香り。厚みのあるとろとろした甘旨味の中にスパイシーなピリピリ感を感じつつ、余韻は短め、複雑さはありながらキレがある酒質
原料米 越淡麗 精米歩合 50％ 度数 17度 日本酒度 － 酸度 － 
邂逅 月不見の池 純米大吟醸
- 1.8L 8,140円
- 720ml 4,070円
２年間熟成された越淡麗の奥深い熟香と熟味。まろやかな口当たりと後味の残らないキレの良さが魅力
原料米 越淡麗 精米歩合 38% 度数 16度 日本酒度 +1～2 酸度 1.2～1.3 
月不見の池 far side of the Moon
- 720ml 1,705円
地元早川谷での酒米栽培20年記念純米酒。加水調整タイプ
原料米 早川谷産 越淡麗 精米歩合 70％ 度数 16度 日本酒度 3 酸度 1.2 