千代の光
千代の光酒造酒造HP
新潟県妙高市で万延元年(1860年)より、お酒を造り続けています。全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りで、淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
新潟県妙高市で万延元年(1860年)より、お酒を造り続けています。全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りで、淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
表示価格は税込みです。
きめ細かやな造りで淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特な酒質が特徴
原料米 | 五百万石 越いぶき |
精米歩合 | 56% |
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度数 | 15度 | 日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.3 |
生詰めで丸みと深みを増した味わい、冷で良し、ぬる燗も良し
原料米 | 越淡麗美山錦五百万石 | 精米歩合 | 54% |
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度数 | 15度 | 日本酒度 | - |
酸度 | 1.4 |
新潟清酒の特徴である淡麗さと米本来のうまさをかねそなえた辛口のお酒
原料米 | 五百万石 美山錦 |
精米歩合 | 54% |
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度数 | 15度 | 日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.2 |
フレッシュな果実感を生かすために酒が新鮮な状態のまま瓶燗しました。封切り直後は鮮烈な瑞々しさが広がり、その後は徐々に味が馴染み調和した旨味が現れます。
原料米 | 越淡麗 | 精米歩合 | 50% |
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度数 | 16度 | 日本酒度 | -4 |
酸度 | 2.2 |