想天坊

河忠酒造酒造HP

蔵の背後に連なる西山連山は、標高は300メートル程ですが稜線からは長岡平野と日本海が見渡せます。豊かな緑ときれいな水に恵まれ、麓の脇野町地区では江戸時代頃より醸造業が盛んとなりました。現在はJAS認定有機無農薬のあいがも農法による「高嶺錦」の栽培や、新潟の新品種の酒米「越淡麗」の栽培にも着手しています。米へのこだわりをさらに深めて行きたいと考えています。

取扱商品

表示価格は税込みです。

  • 想天坊 越神楽 純米大吟醸

    • 720ml 2,000円

    2022年新商品。洋梨のような香りが柔らかに広がり、軽いビター感と上品な酸が溶け合い爽やかなキレを演出

    原料米 新潟県産越神楽100％ 精米歩合 48％
    度数 16度 日本酒度 +3
    酸度 1.7
    SOLD OUT

  • 想天坊 じゃんげ 大辛口

    • 1.8L 2,169円

    辛口造りの搾りたて酒を火入れをせずに蔵出しする季節のお酒。搾りたての華やかな香りと濃醇で飲み応えのある旨みが特徴

    原料米 新潟県産米 精米歩合 65%
    度数 20-21度 日本酒度 +10
    酸度 1.4
    SOLD OUT

  • 想天坊 特別本醸造 技

    • 720ml 1,155円

    新潟清酒の淡麗辛口造りを蹂襲したスッキリした後味のキレを持ちながら、柔らかな旨味とふくらみのある味わいが感じられる想天坊スタイルを表現した一本に仕上がっています。いつまでも飲み飽きのこない自然な香りと優しい旨味は、料理とも合わせやすく食中酒に最適です。また、冷や、常温、ぬる燗といずれも美味しく、杜氏お薦めの酒でもあります。晩酌として十分な美味しさです。

    原料米 新潟県産米 精米歩合 60％
    度数 15-16度 日本酒度 +2.0
    酸度 1.3
    SOLD OUT

  • 想天坊 辛口純米おりがらみ

    • 720ml 1,221円

    辛口造りの飲み疲れしないキレと、おりがらみ特有の酸味、フレッシュ感のある味わいです。

    原料米 新潟県産米 精米歩合 65%
    度数 16度 日本酒度 +10
    酸度 1.6
    SOLD OUT