鶴齢

青木酒造酒造HP

1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続けています。青木酒造が酒づくりで一番大切にしている「和合」の精神。それは、杜氏や蔵人、酒米を栽培する農家の人々ら「造り手」と、酒屋や料理店などの「売り手」、鶴齢を愛飲してやまない「呑み手」による和合によって、善い酒は生まれるという考え方です。鶴齢は、新潟ならではのキレの良い淡麗な造りでありながら、押し味として米本来の旨みを最大限に引き出し、飲み飽きのしない銘柄を目指しています。

取扱商品

表示価格は税込みです。

  • 鶴齢 深紫 こきむらさき

    • 1.8Ⅼ 3,993円
    • 720ml 1,991円

    R7年度より、鶴齢限定流通商品が「風味絶佳」シリーズとしてリニューアル。”味が非常にすぐれているさま”を意味しており、日本古来より使われている伝統ある色の名前を商品名としている。
    深紫「淡麗旨口」の酒質で、口当たり柔らかく優しいふくらみのある旨みとしっかりとしたキレが調和したお酒

    原料米 越淡麗 精米歩合 －
    度数 17度 日本酒度 －
    酸度 －

  • 鶴齢 しぼりたて 純米酒

    • 1.8L 3,993円 在庫なし
    • 720ml 1,991円

    醪を搾ってふな口から流れ出てきたお酒を濾過して瓶詰めした、無加水・無殺菌の生原酒です。新酒独特のフレッシュ感のある口当たりと、原酒の濃厚な旨味が楽しめるお酒です

    原料米 越淡麗 精米歩合 60％
    度数 17-18度 日本酒度 +1.0
    酸度 1.6

  • 鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町

    • 720ml 2,189円

    雄町らしさとともに、濃い旨みと強さを感じるお酒です

    原料米 瀬戸産雄町 精米歩合 55％
    度数 17度 日本酒度 －
    酸度 －

  • 鶴齢 ひやおろし 特別純米

    • 1.8L 4,048円 在庫なし
    • 720ml 2,013円

    生原酒のしっかりした味わいを残しつつ、一度火入れして熟成させ、芳醇かつキレよく仕上がっています

    原料米 山田錦 精米歩合 55％
    度数 16％ 日本酒度 －
    酸度 －

  • 鶴齢 特別純米 爽醇

    • 1.8Ⅼ 3,553円 在庫なし
    • 720ml 1,771円

    低アルコールで爽やかな酸味とほのかな甘味を感じられる

    原料米 越淡麗100％ 精米歩合 55％
    度数 14度 日本酒度 －
    酸度 －

  • 鶴齢 純米酒 超辛口

    • 1.8Ⅼ 3,685円
    • 720ml 1,826円

    純米ならではの旨みと美山錦らしいキレの良い後味が調和、どんな食事にも合わせやすいです

    原料米 美山錦100％ 精米歩合 60％
    度数 17度 日本酒度 －
    酸度 －
    SOLD OUT

  • 鶴齢 吟醸生酒

    • 720ml 1,617円

    一度も火入れ殺菌をしない生酒です。華やかな含み香があり、飲みやすいお酒です。

    原料米 越淡麗 精米歩合 60％
    度数 15-16度 日本酒度 +3.5
    酸度 1.1

  • 鶴齢 純米吟醸

    • 1.8L 3,993円
    • 720ml 1,991円

    米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げた純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が特徴

    原料米 越淡麗 精米歩合 55%
    度数 15-16度 日本酒度 +0.5
    酸度 1.4

  • 雪男 純米酒

    • 1.8L 3,795円
    • 720ml 1,892円

    純米酒らしい米の旨味を生かしながら後味はシャープできりっと引きしまる辛口のお酒です

    原料米 美山錦 精米歩合 60％
    度数 15-16度 日本酒度 +10.0
    酸度 1.5

  • YUKIOTOKO sakeyell

    • 720ml 1,540円

    特定名称を謳えない等外米越淡麗を全量使用し、50％まで磨いたお酒です。爽やかな香りとお米本来の旨みが楽しめる淡麗旨口のお酒です。

    原料米 山田錦 雄町 越淡麗 愛山 精米歩合 50％
    度数 15度 日本酒度 －
    酸度 －
    SOLD OUT