取扱商品
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月不見の池 本醸造無濾過生原酒 亀口
- 1.8L 3,190 円
- 720ml 1,760円
しぼりたての新酒を無加水でそのまま瓶詰めしているので、パワフルで厚みのある旨味と辛味、微炭酸ととろみを感じる口当たりが特徴
原料米 たかね錦
五百万石精米歩合 60% 度数 20度 日本酒度 +3～4 酸度 1.3～1.4 
月不見の池 本醸造 生酒
- 1.8L 2,750円
- 720ml 1,430円
ブドウのような香りとフレッシュ感のある引き締まった味わい、程よい旨味がある辛口タイプのお酒。原酒を加水調整し、スッキリとした飲み口が特徴
原料米 五百万石
たかね錦精米歩合 60％ 度数 16度 日本酒度 +4 酸度 
shubonne シュボンヌ
- 720ml 2,024円
低アルコールで甘酸っぱさが特徴です
原料米 － 精米歩合 － 度数 11度 日本酒度 -66 酸度 6.2 
月不見の池 純米吟醸 ひやおろし
- 1.8L 3,828円
- 720ml 1,958円
新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米酒
原料米 越淡麗 精米歩合 50% 度数 16度 日本酒度 +1～2 酸度 1.3～1.4 
月不見の池 早川 far side of the Moon
- 720ml 1,760円
早川産の酒米のポテンシャルを引き出しながら吟醸仕込みによる新しい個性を追い求めていくシリーズ版のお酒です。
今年度は辛口の印象です。原料米 糸魚川市 早川谷産 越淡麗 精米歩合 70％ 度数 16度 日本酒度 3 酸度 1.2 
月不見の池 純米原酒ひやおろし
- 1.8L 3,300円
- 720ml 1,760円
新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米酒
原料米 たかね錦 精米歩合 60% 度数 17度 日本酒度 +2～3 酸度 1.3～1.4 
月不見の池 alternate take 2024
- 1.8L 3,630円
- 720ml 1,925円
四年に一度発売する「ハレ」のお酒です。2024は嫌みのない上品な旨味、適度な味わいを引き締める酸味、さわやかなモダンな香りがあるお酒を目指しています。特定名称はありません。ひとつのお酒としてお楽しみください。
原料米 越淡麗 精米歩合 度数 日本酒度 酸度 
サビ猫ロック 銀サビ 純米大吟醸
- 720ml 2,750円
創業130周年を記念し発売された純米大吟醸の中取り。落ち着いたラムネのようなさわやかな香り、芳醇でみずみずしく綺麗な口当たり
原料米 越淡麗 精米歩合 45％ 度数 17度 日本酒度 － 酸度 － 
市井
- 720ml 1,865円
豊かな味わいをほのかな酸と辛味でひきしめたお酒です。
原料米 越淡麗
たかね錦精米歩合 度数 16.5度 日本酒度 酸度 
邂逅 月不見の池 純米大吟醸
- 1.8L 8,140円
- 720ml 4,070円
２年間熟成された越淡麗の奥深い熟香と熟味。まろやかな口当たりと後味の残らないキレの良さが魅力
原料米 越淡麗 精米歩合 38% 度数 16度 日本酒度 +1～2 酸度 1.2～1.3 