取扱商品
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月不見の池 純米吟醸 ひやおろし
- 1.8L 3,630円
- 720ml 1,980円
新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米酒
原料米 越淡麗 精米歩合 50% 度数 16度 日本酒度 +1～2 酸度 1.3～1.4 
月不見の池 純米原酒ひやおろし
- 1.8L 3,080円
- 720ml 1,760円
新酒を丁寧に秋まで熟成させ、コクとキレの良さに芳醇な味わいがのった秋の限定純米酒
原料米 たかね錦 精米歩合 60% 度数 17度 日本酒度 +2～3 酸度 1.3～1.4 
サビ猫ロック premium 銀 火入れ
- 720ml 2,970円
より綺麗で上品な味わいを目指して2025精米歩合を40％に変更。鑑評会向けの酒質とは違った、派手さを抑えた穏やかで味わい深く、キレのある新潟流大吟醸。
原料米 越淡麗 精米歩合 40％ 度数 17度 日本酒度 -4 酸度 1.8 
サビ猫ロック rust note 藍
- 1.8Ⅼ 2,970円
- 720ml 1,760円
甘すぎず軽すぎない「ちょうど良い」辛口な酒質。爽やかな香り、なめらかな旨味、程よい果実味、乳酸菌由来の爽やかな酸味が調和したミディアムな味わい。
原料米 越淡麗 精米歩合 60％ 度数 16度 日本酒度 ±0 酸度 2.2 
市井 TYPE2
- 720㎖ 1,987円
猪又酒造×山澤商店 オリジナル酒 2025 TYPE2 香りよく辛口、華やかな印象
原料米 越淡麗
精米歩合 － 度数 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.2 
市井 TYPE1
- 720㎖ 1,987円
猪又酒造×山澤商店 オリジナル酒 2025 穏やかな香りで飲みやすく爽やかな印象
原料米 越淡麗 精米歩合 － 度数 15度 日本酒度 +7 酸度 1.5 
サビ猫ロック碧 DRY！DRY！！DRY！！！
- 1.8ℓ 3,080円
- 720㎖ 1,870円
6月9日(ロックの日)にちなみ発売する夏季限定商品です。猪又酒造最も辛口タイプのお酒、甘味を抑えることで米由来の旨味が感じやすくなっています。
原料米 五百万石 精米歩合 65％ 度数 16度 日本酒度 +19 酸度 1.5 
月不見の池 早川 neo classic 2025
- 1.8Ⅼ 3,080円
- 720ml 1,870円
やわらかな口当たりにしっかりとお酒らしい芯があり、いわゆる綺麗な辛口でありながらコクと酸が調和した「新しい淡麗辛口」
原料米 五百万石 精米歩合 60％ 度数 16％ 日本酒度 +8 酸度 2.4 
月不見の池 早川 みどり 2025
- 720ml 1,870円
甘口にフォーカス。ややとろみのある口当たりに柔らかな酸が旨味と甘味を引き締め、スッキリとした後切れのよい綺麗な酒質となっています
原料米 たかね錦 精米歩合 60 度数 15度 日本酒度 -10 酸度 2.3 
月不見の池 夏吟醸
- 1.8L 3,850円
- 720ml 2,090円
新酒を氷点下で瓶貯蔵し、出荷時に瓶火入れ、急冷。越淡麗の旨みと香りが調和したフレッシュな風味とキレのよさが特徴
原料米 越淡麗 精米歩合 50% 度数 15.7度 日本酒度 +2 酸度 1.3 