取扱商品
越乃白雁 本醸造 しぼりたて生酒
- 720ml 1,210円
今季収穫された新潟産米のみを使用し、一番最初に仕込んだ本醸造のしぼりたて生酒です。新酒ならではのフルーティーな香りとすっきりとした喉越し、フレッシュで旬な味わいをお楽しみください。
原料米 五百万石、新潟県産米 精米歩合 57％ 度数 16度 日本酒度 酸度 
北雪 純米大吟醸 生原酒
- 1.8Ⅼ 4,840円
生原酒ならではのフレッシュな香り、純米大吟醸酒の芳醇な旨みとコクをお楽しみください
原料米 五百万石 精米歩合 45％ 度数 17.4度 日本酒度 +2.7 酸度 1.6 
久保田 千寿 吟醸生原酒
- 1.8L 3,718円
- 720ml 1,705円
低温で仕込み、ゆっくりと糖化と発酵を進めることで味のやわらかさを感じられる仕上がり
原料米 五百万石 精米歩合 50% 度数 19度 日本酒度 +5 酸度 1.4 
ゆきのまゆ 純米吟醸
- 720ml 1,650円
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイスト
原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 60％ 度数 14度 日本酒度 － 酸度 － 
ゆきのまゆ 純米大吟醸
- 720ml 2,200円
醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプ。おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。
原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 50％ 度数 14度 日本酒度 － 酸度 － 
おりがらみ
- 720ml 1,980円
やわらかな口当たりを求めて、ゆっくり発酵させました。甘く上品な酸味が口の中を包み、軽快な味わい
原料米 － 精米歩合 65％ 度数 7％ 日本酒度 － 酸度 5 
越乃初鮎 純米吟醸生酒
- 1.8Ⅼ 4,510円 在庫なし
- 720ml 2,145円
香り高く上槽後間もない若々しさのある特選純米吟醸酒生酒
原料米 たかね錦 精米歩合 50% 度数 16% 日本酒度 ±0 酸度 － 
雪中梅 純米吟醸 爽韻
- 720ml 2,200円
リンゴのような香気成分を含む軽快で爽やかな酒質です。白ワインやシェリー酒を思わせる飲み心地で、女性にもお楽しみ頂きたいお酒です。
原料米 － 精米歩合 － 度数 16度 日本酒度 -12 酸度 2.9 
ゆきのまゆ 純米大吟醸 山田錦40
- 720ml 3,300円
優しい蜜のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やか
原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 40％ 度数 14度 日本酒度 － 酸度 － 
至 純米原酒 7号酵母
- 720ml 1,700円
7号酵母の特徴である落ち着いた香りとバランスのとれた味わいが特徴。旨みと辛さと綺麗な酸でキリっとしまった味わい
原料米 精米歩合 60％ 度数 18％ 日本酒度 － 酸度 － 