想天坊

河忠酒造

「地元の米、水、人による個性を発揮し、多くの日本酒党に情報発信していきたい」という蔵の積年の夢を実現するべく、「想天坊（そうてんぼう）」として、西暦2000年1月から発売しました。
「想天坊」は、酒造りの方向性として「きれいなうまみが感じられ、ふっくらとしていて、すっとキレのある『淡麗旨口』の味わい」を目指しています。
酒の銘である「想天坊（そうてんぼう）」の由来は、当蔵の地元の昔話に出てくる伝統の山の名前です。「天」（天候や自然現象）を「想」う「坊」（人、町）という意味にも探ることが出来るので、地元の米、水、人で醸し、また、「想天坊（そうてんぼう）」という名前に「蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。

取扱商品

表示価格は税込みです。

• 想天坊 じゃんげ 緑蛇 超辛口 20度生詰

  • 1.8ℓ 2,398円
  • 720㎖ 1,320円

  熟成原酒ならではのしっかりとしたコクと、日本酒度+10以上のキレのあるキリっと引き締まった味わいが特徴

  原料米	新潟県産米	精米歩合	65％
  度数	20度	日本酒度	+10
  酸度	1.4

  

• 想天坊 山田錦 辛口純米吟醸 生詰原酒

  • 720㎖ 1,826円

  山田錦でキレの良い辛口造り。熟成でほっこり美味しい旬の酒

  原料米	新潟県産 山田錦	精米歩合	58％
  度数	16.5度	日本酒度	+8
  酸度	1.5