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八海山 貴醸酒
- 300ml 1,210円
貴醸酒とは三段仕込みの最終段階である「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒で仕込んだ少し贅沢で上品な甘さのお酒
原料米 五百万石ゆきの精 精米歩合 61% 度数 17.5度 日本酒度 -36 酸度 2.5 
純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年
- 720ml 6,050円(化粧箱付)
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させたお酒
原料米 山田錦 精米歩合 50% 度数 17度 日本酒度 -1.0 酸度 1.5 